ŠÄ« gada 5. septembrÄ« otro reizi Baltijā pārtikas industrijas izstādÄ“ “Riga Food” Ķīpsalā notika pārtikas kvalitātes konkurss “The Baltic Taste Award 2024”, kurā par medaļām sacentās Latvijas, Lietuvas, Igaunijas ražotāju izcilākie produkti. Starptautiska žūrija vÄ“rtÄ“ja 90 produktus 11 kategorijās.

SIA "Unda" šajā konkursā ieguva divas balvas - sudraba medaļu par “Diplomats Gourmet” šprotÄ“m avokado eļļā, bet bronzas medaļu par “Diplomats Gourmet” šprotÄ“m pistāciju eļļā.

Profesionāla žūrija
5. septembrÄ« Izstāžu centrā Ķīpsalā starptautiskā žūrija – Eiropas vadošie šefpavāri, bārmeņi, someljÄ“, pārtikas tehnologi – veica “aklo” degustāciju un vairāku stundu garumā vÄ“rtÄ“ja Baltijas valstu pārtikas ražotāju produktus. Tika vÄ“rtÄ“ta produktu garša, smarža, tekstÅ«ra un izskats, kā arÄ« sniegti komentāri un ieteikumi produktu pilnveidošanai un saderÄ«bai ar citiem produktiem. Žūrijas sastāvā bija tādi pasaulÄ“ zināmi pavāri kā Islandes “Bocuse d’Or” Eiropas un pasaules čempionāta kandidāts 2022–2023 SÄ«gurjons Bragi Girsons (Sigurjon Bragi Geirsson), Lietuvas IlgtspÄ“jas akadÄ“mijas vÄ“stnesis JustÄ«ns Kapkovičs, RÅ«dolfs VisnapÅ« (Rudolf Visnapuu) (Igaunija), Tomass RimÄ«ds (Tomas Rimydis) (Lietuva), viena no Zviedrijas labākajām konditorÄ“m Fransiāne Tartari (Franciane Tartari), Igaunijas prezidenta šefpavārs Taigo Lepiks, “Bocuse d’Or” Igaunijas prezidents Dmitrijs Demjanovs, “Bocuse d’Or” Lietuvas prezidents Darjus Katins (Darius Katinas), šefpavārs Tarvo Stints (Tarvo Stint), restorāna “Dia 36.line” šefpavārs, Latvijas garšu pazinÄ“js Lauris Aleksejevs (Latvija), restorāna “Ferma” šefpavārs, Latvijas Gada pavārs 2022, “Bocuse d’Or” Latvijas atlases uzvarÄ“tājs un “Michelin” ceļveža “Jaunā šefpavāra” izcilÄ«bas apbalvojuma ieguvÄ“js Nils Ģēvele, pārtikas tehnoloÄ£e, Latvijas Biozinātņu un tehnoloÄ£iju universitāte profesore Inga Ciprovica, viens no Latvijas pazÄ«stamākajiem vÄ«nziņiem Jānis Kaļķis, “Max Cekot Kitchen” vÄ«nzinis Dmitrijs Sinkevičs, restorāna “Whitehouse” vadÄ«tāja Inese VÄ«cupa u. c.